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    美式快餐开始向欧亚扩张，在世界上掀起了一股快餐业旋风。此后，世界快餐业经过半个多世纪的发展到现在已经趋于成熟。中国快餐业起步较晚。1987年，北京出现了肯德基在中国的家分店；1990年，深圳出现了麦当劳在中国的家分店，现代快餐概念逐渐被引入中国。此后，麦当劳、必胜客等洋快餐纷纷登陆中国，并在短短10年里扩展到各大城市。在外来快餐的刺激下，以及国内需求的增加，一些中式快餐店也相继出现了。中式快餐由于投资规模小、资金回收快、运作相对简单，被越来越多的中小投资者所看中，开中式快餐店的队伍也越来越壮大。然而，纵观全局，国内的快餐企业大多仍停留在传统经营或对外来快餐企业的形式模仿上，对于促使外来快餐企业迅速发展的现代快餐经营管理模式却不太了解（2）中式快餐行业总体形势从1987年肯德基进驻北京算起，中式快餐的历史总共也才20多年。经过这么些年的发展，呈现出来的总体态势是中式快餐占据着大约80%的地盘，西式快餐占了剩下的20%。如此看来，中式快餐拥有的优势。但是，我们也要看到，中式快餐为什么拥有这样的优势？作为这个优势团队中的成员。

    创造服务大众的品牌，联动地方经济的发展。（6）、价值观：传达历史真谛，再造美食乐土；珍视机会，争创百年基业。（7）、目标：以品牌经营、连锁经营和产业化发展，追求规模效应，建设国际性的快餐品牌。（8）、风格：传承历史文化，体现传统魅力，行业潮流！（9）、定位：面向大众，极具文化品位。（10）、竞争策略：以“绿色产品、健康饮食、放心消费”为品牌价值观，迎合现代都市人的饮食消费理念。三、发展模式：（1）从店面发展方面，我们是否可以在北京建立管理中心及1-2家样板店，品牌发展着重从2、3线城市发展逐渐铺向全国的路线；（2）由质往量发展的企业类似与海景的子品牌、眉州东坡的子品牌眉州小吃等等，都是主品牌在管理上、文化上、规模上有一定积累后发展的；（3）裂变发展，由量化往质化转变的思路完善初期各项方案。一是起步一百不止步，在发展中完善自己，在扩张中提升品质，目标——做中式快餐领航者！（4）产品以中式快餐传统饮食路线为主，融合现代化流水线导入QSC管理体系，从品牌建设初期就打好基础。四、形象篇（需策划公司进入）（1）、标志：原则：突出品牌内涵与快餐之间的内部联系。采用简捷明快的构图。我们期待你的咨询，可以拨打热线电话联系我们 。。

    餐饮品牌要想得到长远的发展与其的定位是分不开的，项目定位就是一场关于选择的，选对了的话就会对企业产生深远而又持久的影响。因此，，小象就来带大家看看餐饮项目定位那些事儿！一、产品定位——决定未来发展空间和产品的发展基因毋庸置疑，产品是整家餐厅的，开设餐厅的件事，就是选择做什么样的产品，然后根据自己的产品特性来考虑商业模式，餐厅的一切细节，都要以产品为中心进行细化。二、顾客定位——决定目标消费群顾客是餐饮行业的根本，以人为本永远都是商业经营的根本，经营者只有更好地满足目标消费者的需求和价值，才能保证餐厅更好地发展。产品终是要面向客户的，准确定位客户群，可以发挥产品应有的潜力，同时也是减少风险，降低成本的好办法，准确的客户群是餐饮长盛不衰的有力保障。三、价格定位——决定价格策略与价格形象不管是餐饮新手抑或是餐饮老炮，都面临着菜品定价的问题，价格就是战略，性价比就是竞争力，餐厅经营者在制定菜品价格的时候，应该将成本、选址、市场等因素综合起来加以考量，既保证餐厅的盈利，又使价格符合顾客的心理预期。我们期待你的咨询、可以拨打热线电话联系我们！！！白城火锅鸡加盟热线

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